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Jamón de bellota ibérico

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Jamón de bellota ibérico 75% pureza racial

Producto de alta calidad obtenido de la exclusiva ganadería de cerdo de la dehesa Fuente la Virgen (propiedad de Agropecuaria Santa Teresa S.L.), dehesa compartida por la Sierra Norte de Sevilla y la Sierra de Hornachuelos.

Todos nuestros jamones de bellota provienen de cerdos sacrificados con edades entre los 14 y 18 meses y un peso medio aproximado de 14,5 arrobas.

El tiempo mínimo de curación de nuestros jamones de bellota es de 33 – 36 meses.

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Descripción del Producto

Jamón (extremidad posterior) obtenido de cerdos ibéricos criados y alimentados con bellotas y pastos naturales en la dehesa Fuente la Virgen.

Ingredientes: Jamón de cerdo 75% ibérico, sal y conservadores (E-250, E-252).

Información nutricional (por 100 g):

  • Valor energético (421 kcal/1748 kJ)
  • Grasas (20 g)
  • Grasas saturadas (7,2 g)
  • Hidratos de carbono (3,3 g)
  • Azúcares (0 g)
  • Proteínas (31 g)
  • Sal (3,8 g).
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