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Lomo de bellota ibérico

29.70€59.50€

Lomo de bellota ibérico 75 % pureza racial.

Producto de alta calidad obtenido de la exclusiva ganadería de cerdo de la dehesa Fuente la Virgen (propiedad de Agropecuaria Santa Teresa S.L.), dehesa compartida por la Sierra Norte de Sevilla y la Sierra de Hornachuelos.

Todos nuestros lomos de bellota provienen de cerdos sacrificados con edades entre los 14 y 18 meses y un peso medio aproximado de 14,5 arrobas.

El tiempo de curación de nuestros lomos de bellota es mínimo de 6 meses.

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Descripción del Producto

Lomo (producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido) obtenido de cerdos ibéricos criados y alimentados con bellotas y pastos naturales en la dehesa Fuente la Virgen.

Ingredientes: Lomo de cerdo 75% ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250).

Alérgenos: Soja y productos a base de soja, leche y sus derivados (incluida la lactosa).

Información nutricional (por 100 g):

  • Valor energético (366 kcal/1526 kJ)
  • Grasas (25,40 g)
  • Grasas saturadas (9,85 g)
  • Hidratos de carbono (<1 g)
  • Azúcares (<0,5 g)
  • Proteínas (34,13 g)
  • Sal (3,63 g).
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